FESTIVAL DE CREVETTES BLACK TIGER
ET NOIX ST-JACQUES *

Minestrone de légumes, vermicelles de riz,
champignons parfumés, crevettes Black Tiger,
noix St-Jacques, moules et pistils de safran
entrée Fr. 14.50 / plat Fr. 24.50

Saladine de crevettes Black Tiger, moules,
noix St-Jacques, vinaigrette à l'huile d'olive et jus de citron
entrée Fr. 18.50 / plat Fr. 28.50

Crevettes Black Tiger au curry rouge Thaï, pousses
de bambou et lait de noix de coco, panaché de riz sauvage
plat Fr. 36.50

Nouilles jaunes chinoises aux légumes, crevettes Black
Tiger et noix St-Jacques, poêlées au wok à la sauce d'huîtres
plat Fr. 30.50

Fricassée de crevettes Black Tiger et noix St-Jacques
à la crème safranée, panaché de riz sauvage
plat Fr. 37.50

Tagliatelles fraîches aux crevettes Black Tiger
et noix St-Jacques à la crème et pistils de safran
plat Fr. 32.50

* prix service à la Brasserie