LES SAVEURS D'ITALIE

La Mozzarella di Buffala, tomates grappes parfumées à l’huile d’olive et basilic, antipasto de légumes grillés Entrée Fr. 16.50 / Plat Fr. 25.50

Melon Charentais et jambon cru de Parme Entrée Fr. 19.50 / Plat Fr. 27.50

La saladine de crevettes Black Tiger et saumon fumé aux tomates séchées, cœur d’artichaut, courgettes grillées, vinaigrette à l’huile d’olive et jus de citron Entrée Fr. 18.50 / Plat Fr. 28.50

La salade de fruits de mer à l’huile d’olive vierge (crevettes Black Tiger, calamars, moules, crevettes roses) Entrée Fr. 19.50 / Plat Fr. 29.50

Le carpaccio de rumsteak de bœuf aux copeaux de parmesan à l'huile d'olive et jus de citron, antipasto de légumes, pain de campagne grillé Entrée Fr. 19.50 / Plat Fr. 32.50

Antipasto à l’italienne
aubergines grillées, artichauts, olives, tomates séchées, poivrons grillés, melon, salade de fruits de mer, salami Napoli piquant, coppa, jambon de Parme, parmesan, tomate grappe et mozzarella di Buffala Plat Fr. 33.50

Tagliatelles fraîches aux crevettes Black Tiger sauce safran à la crème Plat Fr. 32.50

Le filet de bœuf au grill “tagliata” panaché de salades, rucola, parmesan, tomates cherry, huile d’olive et vinaigre balsamique, pommes country Plat Fr. 44.50

( prix service à la brasserie)