MENU DE LA ST-VALENTIN

MARDI 14 FEVRIER 2012 dès 18h30

Amuse bouche

Rouleaux de printemps frais aux crevettes
et aux légumes parfumé à la menthe fraîche
Sauce cacahuètes légèrement pimentée

Saumon fumé d’Ecosse, cœur d’artichaut et tomates séchées
Pain ciabatta aux olives toasté

Escalope de foie gras poêlé aux pommes Golden
Vinaigre balsamique et miel du Valais

Filet de veau aux morilles
Gratin de poireaux et pommes de terre
Carottes et pois mange-tout

Buffet de desserts
(salade de fruits frais, flan caramel maison, gâteau Forêt Noire, gâteau St-Honoré, tiramisu, choix de glaces et sorbets, plateau de fromages,...)

Menu complet : Fr. 75.-
Menu sans 1er plat : Fr. 65.-