A la brasserie

Profitez de réserver une table à notre brasserie 

Au restaurant

Réservez une table dans notre restaurant

Menu de Pâques

Amuse-bouche
Marbré de canard au foie gras & pain de campagne grillé aux olives
***
Homard & noix St-Jacques à la plancha parfumés au thym citronné
Saladine de saison aux jeunes pousses & algues marines
***
Carré de veau rôti au four, sauce forestière
Pommes de terre écrasées à l'huile d'olive extra vierge & basilic - Trio de légumes
***
Buffet de desserts & fromages
Les lapins de Pâques de la Chocolaterie
Jérémy Ramsauer à Sierre
Fr. 74.-

Fête des mères

Amuse-bouche
Crème d'asperges froide & julienne de saumon fumé d'Ecosse
***
Asperges tièdes de Saillon
Jambon cru San Daniele 24 mois
Sauce mayonnaise parfumée au persil plat
***
Coeur de filet de boeuf Angus Beef
Réduction de Syrah à l'échalote
Gratin valaisan
Fricassée d'asperges vertes & duo de carottes
***
Buffet de desserts & fromages
Les gourmandises de la Chocolaterie
Jérémy Ramsauer à Sierre
Fr. 74.-

Saveurs du monde

70 plats pour Fr. 70.-

Dégustez des saveurs du monde entier.

2019 
Les vendredis dès 19h30

25 Janvier
8 - 22 Février
1 - 15 - 22 - 29 Mars
5 - 19 Avril
3 - 17 - 24 Mai
14 Juin 

Buffet de fromages

50 sortes de fromages - Pommes de terre en robe des champs - Buffet de pains - Salades de saison
Fr. 34.50
Provenance des fromages :
Sélection Claude Luisier affineur canton du Valais  Besson - Grimisuat
Laiterie du Mouret à Ferpicloz canton de Fribourg
Sélection Jumi à Oberhuningen canton de Berne
La Casearia Carpenedo Italie
2019
Les jeudis dès 19h
7 - 21 - 28 Février
7 - 14 - 21 - 28 Mars

Buffet de tapas

BUFFET DE TAPAS & ASPERGES DU VALAIS

Jeudi 16 mai 2019 dès 19h00

Froid - Chaud - Desserts

Fr. 40.--

Consultez notre e-catalogue

 

Réservation

Date
Nbre Pers.
Nom
Adresse
NPA - Ville
E-mail
Téléphone
Remarque
Recopier
OK